お酒が好きな人はたくさんいると思いますが、中には日本酒がどうも好きになれないという人も一定数いるようです。
好きになれない理由として、「味が嫌い」「匂いが嫌い」が大部分を占めていて、少し癖のある日本酒独特の味わいに苦手意識を持つ人が多いようですね。
私、拓は比較的何でもお酒が飲めますが、日本酒はあまり好き好んで飲むことはなかったです。
お付き合いで飲む程度はしていましたが、日本酒独特の「味」や「匂い」は好きにはなれず、自ら飲むようなことはしませんでした。
しかし、以前新潟を訪れた時に現地の人におすすめされて飲んだ日本酒に出会ってから日本酒の見方が変わりました。
その日本酒は「越乃景虎」
新潟県長岡市の諸橋酒造が造る日本酒ですが、このお酒は日本酒が好きな人は勿論、
日本酒が苦手な人にこそ飲んでもらいたい！
その理由をこの記事では解説していきます。
これを読み終わるころには「越乃景虎」を飲みたくなる！……はず。笑
越乃景虎が飲みやすい理由
越乃景虎の魅力は何といってもその飲みやすさにあります。
とてもまろやかですっきりとして、純米酒でありながら濃度を感じさせないお酒です。
味わいは（いい意味で)水のように飲め、辛口であるにもかかわらず辛さを感じさせないのも飲みやすさに繋がっています。
越乃景虎のおすすめの飲み方
熱燗・ぬる燗・常温・冷や、なんでもいけますが個人的におすすめなのは冷やです。
冷やにすることによって越乃景虎の飲みやすさをより一層体感できると思います。
越乃景虎に合う料理
様々な料理に合うお酒ですが、特にお寿司や刺身などの海鮮に良く合います。
私が新潟で飲んだということもありますが海の幸と辛口で飲みやすい越乃景虎との相性は抜群。
あとはチーズですかね。
ザ・アテって感じですが。笑
越乃景虎の種類
最後に、季節問わず飲める越乃景虎をご紹介します！
景虎
純米酒
本醸造
超辛口 本醸造
龍
超辛口
名水仕込
名水仕込 特別純米酒
名水仕込 特別本醸造
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